Pinza alla ciliegia tradizionale armonico e piacevolmente fresco

armonico e  piacevolmente fresco

tagliere di salumi con piadina o crescentine

Da provare anche con formaggi erborinati e di media stagionatura

non che il nonno dei ragazzi della cantina Palazzona

Pinza alla ciliegia tradizionale armonico e piacevolmente frescoLa pinza uno storico dolce da credenza della tradizione Bolognese, la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne, pere e arance) o le confetture fatte con la frutta tipica del nostro territorio. Ve la proponiamo qui farcita con la confettura di ciliegia di Vignola di cui la specialit. Peso minimo garantito: 500gr.