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PRODUTTORE Nell'alta val Borbera
Un vino che
PER GUSTARLO AL MEGLIO 16-18 gradi
il Derthona Regina si rivela un vino teso
Derthona Timorasso 2022 Terre di Sarizzola vigneti pernigotti PRODUTTORE Nell'alta val BorberaDerthona 2022 Terre di Sarizzola un vino bianco asciutto ottenuto da uve Timorasso autoctone del Tortonese ha un affinamento sulle fecce nobili di fermentazione in vasche acciaio con temperature controllate. Mattia, il vigneron, si affida a batonnage periodici fino allimbottigliamento che da disciplinare avviene almeno dopo un anno dalla raccolta delle uve. A differenza di molti vini bianchi, esprime il suo massimo dopo un lungo affinamento A
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