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Description
olio di mandorle
Invecchiamento: Affinato nel magazzino della distilleria per un minimo di 8 anni in botti di rovere che in precedenza contenevano bourbon
i cui terreni argillosi e calcarei contribuiscono a donare finezza e delicatezza
Epoca di immissione in mercato: fine Luglio successivo
Tenuta i Fauri IL PIANO DEL CAVALIERE frizzante rifermentato in bottiglia coppia olio di mandorleVitigno: 100% uve autoctone Comune di produzione: Francavilla al mare, Chieti Resa per ettaro: 120 q. li Tipo di terreno: sabbioso Sistema di allevamento: tendone Densit dellimpianto: 1600 piante per ettaro Vinificazione: prima fermentazione in acciaio, poi imbottigliato e successiva seconda fermentazione in bottiglia (pressione intorno ai 2 bar) Epoca di immissione in mercato: fine Luglio successivo Caratteristiche organolettiche: Vista: rosa
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