Harina (trigo centenario) Granos y más Es de bajo contenido calórico

Es de bajo contenido calórico y alto porcentaje de agua

Puede ser con o sin semilla según la variedad

Su sabor es mentolado

ligeramente amargo y con notas profundas características del cacao puro

Harina (trigo centenario) Granos y más Es de bajo contenido calóricoLa harina de trigo centenario se obtiene de variedades antiguas de trigo, conservando caractersticas ms tradicionales en sabor, aroma y textura. Presenta un color ligeramente ms oscuro que la harina refinada comn y un perfil de sabor ms profundo y natural. Es una fuente importante de carbohidratos y aporta energa. Peso aproximado por taza: 120130 g Aporta protenas vegetales (gluten), vitaminas del complejo B (como tiamina y niacina) y minerales como