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Description
Abbinamenti: Indicato con piatti strutturati o comunque saporiti come ad esempio uno stufato di manzo
lunga macerazione a temperatura non superiore a 26°C
Modalità di servizio: Appena stappato in calici di media grandezza ad una temperatura di 18-20°C
Vintage 2018 Decanter 2022 - Silver Medal
CARI COLLINA TORINESE D.O.C. Rossi Abbinamenti: Indicato con piatti strutturatiIl Cari o Pelaverga, altro nome di questo vitigno, origina un vino storico. Apprezzato dalle famiglie aristocratiche torinesi fin dal 1600 per le propriet afrodisiache che gli venivano attribuite, coltivato sulla collina torinese alla destra orografica del fiume Po, fino al Chierese. Vino: Collina Torinese Cari D. O. C. Vitigno: Cari o Pelaverga di Pagno Zona di produzione: Baldissero Torinese e altri comuni della Collina Torinese. Vinificazione:
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