Riz noir - 1kg ss-ss-famille_huiles-de-graine présente un liquide brun à

présente un liquide brun à la flaveur caractéristique du champignon de sa composition

affichant une mousse très fine et persistante

Elles s'utilisent généralement en infusion seules ou associées à un thé

Etant d’autant plus bonne qu’elle cuit

Riz noir - 1kg ss-ss-famille_huiles-de-graine présente un liquide brun àLe riz dit Vener (ou vnr en franais) est un riz noir, cultiv dans la plaine du P, dans la rgion de Lombardie en Italie. Il est riche en minraux, fibres et vitamines B. Sa saveur vgtale dtient des notes de noisette. Il accompagne parfaitement les viandes, les volailles, les poissons ou les fruits de mer. Le riz vnr est galement utilis dans les recettes de gteaux traditionnels chinois.