Goed eten / filosofie van voeding en landbouw Kunst QUADRILLE PUBLISHING

QUADRILLE PUBLISHING

binnenwerk met gebruikssporen

Nieuw en indrukwekkend standaardwerk over de geschiedenis van de onderzeeboot en zijn militaire en politieke invloed door de jaren heen

Fontaine Uitgevers B

Goed eten / filosofie van voeding en landbouw Kunst QUADRILLE PUBLISHINGEten is een van de belangrijkste dingen in ons leven. Maar wat stoppen we precies in onze mond? En is het niet zo dat uitbuiting, extreem over gewicht, ondervoeding, honger en grote milieuschade enkele gevolgen zijn van onze wijze van consumeren? Dit zou toch anders moeten kunnen, maar de vraag is: hoe dan? In Goed eten. Filosofie van voeding en landbouw behandelt Michiel Korthals deze vragen en ontwikkelt hij een model om de kloof tussen productie en