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Este innovador proceso incorpora la planta de romero a la fermentación
plántulas de café de calidad y la asistencia de un agrónomo certificado
-Lavado: Los granos fermentados se lavan para eliminar residuos
Esta estación procesa café de la variedad Red Bourbon cultivada en suelos arcillosos
Hemavathi. Cafe De India Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) Este innovador proceso incorpora laPerfil Sensorial: ciruela, cereza , uva y azcar moscovada Origen: India Regin: Bababudangiri Proceso: Natural 98h yeast fermentacin Varietal: Hemavathi El productor Ashok Patre es un progresista. Ha viajado mucho y lleno de iniciativa, se ha inspirado en otros lugares para ir ms all de los lmites del cultivo y procesamiento tradicional del caf indio. Los niveles Brix se prueban antes de la cosecha. El procesamiento incluye experimentos naturales,
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