Reserve from the case
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
Reserve from the case
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
Smaak fruitig
MOSTERD DYON 0%
de zeer karakteristieke geit die de ‘leading lady’ van de kudde was en een vacht had in de kleuren van blauwschimmel
maar is lichter verteerbaar dan koemelkkazen
Gasconne kalfsentrecôte dry-aged 21 dagen gerijpt Smaak fruitigDe Nederlandse entrecte is een mooie biefstuk van de dunne lende, een fijne spier die over de ribben tegen de rugwervels ligt. Dit in tegenstelling tot in Frankrijk, waar ze de ribeye entrecte (letterlijk: tussen de ribben) noemen. Wij houden de Nederlandse stijl aan: een heerlijk mals langwerpig stukje vlees met een extern vetrandje dat smaak afgeeft tijdens het bakken. Los daarvan is de entrecote erg mager, waardoor een korte en voorzichtige
Pay in 4 interest-free payments of $2.65 Learn more