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Description
carnes y quesos
Capacidad de motor 2 HP (1
Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable
Equipado con quemador tipo flauta
Fermentadora con Generador de Vapor 8 Bandejas 66x46 cm LIEVOX Unox XAKPT-08FS-B Lavavajillas Arrastre Abastur carnes y quesosUNOX Fermentadora con Generador La Fermentadora XAKPT pertenece a la familia LIEVOX de UNOX es un equipo profesional diseado para optimizar el proceso de fermentacin en cocinas que buscan obtener masas con un crecimiento uniforme y resultados consistentes. Con capacidad para 8 charolas, proporciona el ambiente ideal para elaborar pan artesanal, croissants, bollera, pan dulce y otros productos fermentados con excelente volumen, textura y calidad.
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