Beer In | Carabock Gluten Free | 6% | Polykeg con Sacca 24 Lt. Wet City Spirits prodotta con lieviti neutri ad

prodotta con lieviti neutri ad alta fermentazione che esaltano i sentori di malto e luppoli — Magnum

di Klanbarrique: una IPA fermentata con brettanomyces

con un corpo leggero da cui si sprigionano profumi tostati di caffè e cioccolato

con sentori floreali e fruttati che rimandano all'uva su una base di lager pulita e scorrevole

Beer In | Carabock Gluten Free | 6% | Polykeg con Sacca 24 Lt. Wet City Spirits prodotta con lieviti neutri adLa Carabock del Birrificio Beer In, fondato nel 2011 da Gianni Mazza a Portula, nel biellese, e oggi attivo nella nuova sede di Trivero (BI), in Piemonte, all'interno di un'ala di una storica ex filatura un omaggio diretto al territorio biellese e alla sua tradizione tessile. Mazza, collezionista birrario da oltre trent'anni e homebrewer di lunga data, ha trasformato la propria passione in un progetto artigianale con una filosofia precisa: birre