Juego De 3 Miserables De Colores Frutos Secos Crema vegetal blanca

Crema vegetal blanca

Por su mayor grosor permite ser usado en pasteles con mucha crema y muy humectados

También es muy útil para mezclar ingredientes

el propionato de sodio se emplea en productos de panificación sin que interfiera con las acción de los agentes leudantes usados en panificación

Juego De 3 Miserables De Colores Frutos Secos Crema vegetal blancaLa comnmente llamada esptula miserable, raspa o simplemente miserable es una til herramienta que no debe faltar en ningn negocio dedicado a la repostera, panadera o similar. Debido a que recoge todo al limpiar el molde es que se le conoce con ste curioso nombre, tambin se le llama rasqueta o raspa. Tambin es muy til para mezclar ingredientes, envolver mezclas aireadas, como la crema batida, las claras, los mousses, merengues, etc.