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Dopo la raccolta
in vasche di cemento per circa 15 giorni ad una temperatura di 22-28 °C
unito ad una piacevole freschezza
rendendolo unico nel suo genere
Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2023 Champagne Dopo la raccoltaIl Rosso di Montalcino di Casanova de Neri un fedele interprete del famoso "petit vin" del comune di Montalcino, che si caratterizza per una veste rosso rubino di grande luminosit e trasparenza ed esprime all'olfatto invitanti note fruttate di ciliegia, ribes, rose e violette su uno sfondo balsamico di liquirizia. Al gusto di una freschezza vibrante, elegante ed equilibrato con un finale aromatico lungo e persistente.
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