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utilizzati in pascolo diretto
Il suo colore è caratteristico
con aggiunta di spezie naturali
Ha un sapore molto inteso e persistente
FIORENTINA MARCHIGIANA PESO:1,0 Kg utilizzati in pascolo direttoDirettamente proveniente dalle Marche: Fiorentina Marchigiana La vacca Marchigiana una razza bovina originaria delle Marche, regione italiana. La sua storia affonda le radici nel Medioevo, quindi centinaia di anni fa. Tradizionalmente utilizzata per la produzione di carne di alta qualit e latte per la produzione di formaggi tipici delle Marche. Si diffusa in altre regioni italiane e all'estero grazie alle sue caratteristiche zootecniche e alla qualit
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