Fattoria Le Pupille Toscana IGT Poggio Valente 2019 Eigen import bief en blauwe kaas

bief en blauwe kaas

staat de familie Labruyère aan het hoofd van deze parel

Pas in de jaren 60 breidde men uit naar Arroyo seco en Monterrey

Bijzondere wijn gefermenteerd op de eigen gist en daarna 16 maanden gerijpt op 100 jaar oude foeders

Fattoria Le Pupille Toscana IGT Poggio Valente 2019 Eigen import bief en blauwe kaasIn de neus ruik je de geur van oude Marasca kersen die evolueren in die van Mediterrane bossen. Het is een elegante wijn, met structuur, die lang aanhoudt in de mond. De tannines zijn goed gentegreerd en maakt van deze wijn een evenwichtig geheel. De naam Le Pupille komt van de twee boerderijen boven op de twee heuvels, die beschouwd worden als de ogen (pupillen) die waken over het middeleeuwse dorp Pereta. Fattoria Le Pupille is een echte pionier in