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Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Crianza 40% (Cabernet sauv

Name: Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Crianza 40% (Cabernet sauv
Brand: tuvidaarmonica.com
SKU: 84514940983
Price: 177000.00 USD
Availability: InStock
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Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Crianza 40% (Cabernet sauv

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Description

Crianza 40% (Cabernet sauv

se realiza la fermentación maloláctica en las mismas barricas

100% Pinot Noir

100% Torrontés

Familia Schroeder Cabernet Sauvignon - Caja x 6 Crianza 40% (Cabernet sauvVINIFICACIN Maceracin en fro: cuatro das a baja temperatura, en tanques, con granos enteros y con pellets de CO2 para generar un ambiente reductivo. Fermentacin alcohlica: proceso tradicional con remontajes, pisoneos y delestage durante 17 das en tanques pequeos de acero inoxidable y con levaduras seleccionadas. Maceracin extendida post fermentacin. Realizada durante 10 das a bajas temperaturas y con sombrero sumergido. Fermentacin malolctica

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