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rendendone il finale suadente
ciliegia dotto spirito
Vinificazione: In vasche d'acciaio
cui segue una maturazione in bottiglia di almeno 4 mesi
Petrucco Chardonnay DOC 2021 piemonte rendendone il finale suadenteVinificazione pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno 100% ChardonnayTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 12CAbbinamenti gastronomici Antipasti, minestre, piatti a base di uova e piatti a base di pesceGradazione alcolica 13,50% Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Dal profumo di mela golden, pera, con note di frutta esotica, vaniglia e crosta di pane.
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