JARRET DE BOEUF AVS 1KG certifié AVS Le cumin est également connu

Le cumin est également connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé

matières grasses min 28%

Jarret de veau 1 kg

l'épaule d'agneau est parfaite pour les grandes tablées et les occasions spéciales

JARRET DE BOEUF AVS 1KG certifié AVS Le cumin est également connuLe jarret de buf est une dcoupe de viande provenant de la partie infrieure des membres antrieurs de l'animal, gnralement des pattes avant. C'est un morceau la fois charnu et glatineux, pris pour son got riche et sa texture tendre lorsqu'il est correctement cuit. Le jarret de buf est souvent utilis dans les plats mijots et les braiss, car il contient du collagne qui se transforme en glatine pendant la cuisson, ce qui confre une onctuosit et une