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Description
Ideale per accompagnare pesce
si esprime con grande freschezza in un tutt’uno di certa eleganza
con aromi accentuati di tabacco e terra bagnata
senza mai scadere nella banalità
Gaja Barolo "Dagromis" 2018 Pinot Nero Ideale per accompagnare pesceIl Dagromis di Gaja prodotto da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra, acquistati nel 1995 dalla famiglia Gromis da cui prende il nome. Vinificato in maniera tradizionale, affina per 12 mesi in barriques e 12 mesi in botte grande. Il bouquet ampio e intenso con bei sentori di frutti rossi e di fiori, a cui seguono note speziate e di liquirizia. Il sorso convincente: elegante e strutturato con tannini morbidi e finale lungo. Abbinamenti:
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