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Stagionatura: 6 mesi
Da tagliare finemente con coltello lama liscia
Approfitta della spedizione rapida in 3-5 giorni e porta a casa il calore e la tradizione della Basilicata con il "Pacco Assaggio"
che creano un perfetto connubio all'interno del budello
Pacco Famiglia - 4 PEZZI BIO Stagionatura: 6 mesiPacco Mini 4 pz. Costo al KG salame: 27 Kg Costo al KG soppressata: 37 Kg Costo al KG guanciale: 18,50 Kg Costo al KG pancetta: 20,00 Kg Tutto stagionato a 12C, 75% di umidit con carne suina, sale, pepe e macinato di Peperone Dolce, senza additivi o conservanti, prodotti artigianalmente nella Valle del Serrapotamo a circa 700 m all'interno del Parco Nazionale Del Pollino in Basilicata. Ricette e consigli d'uso: Ecco una descrizione accurata di come
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