Mieux comprendre le (vin) bio Biodynamie Florence Tilkens Zotiades

Florence Tilkens Zotiades

La simplicité qu'on aime

que l'on serait tenté de prolonger au cours du repas

les buveurs d'étiquettes

Mieux comprendre le (vin) bio Biodynamie Florence Tilkens ZotiadesPourquoi faire un livre sur le (vin) bio ? Parce que contrairement aux apparences il n'y en a pas tant que a, au regard de l'importance du sujet et des questions qu'il suscite. Parce que "bio" signifie beaucoup de choses, la fois la bio classique mais aussi la biodynamie en passant par l'agroforesterie ou encore la permaculture dans les vignes Et aussi parce qu'il est en danger. Il y a un "effet de bord" avec la conversion d'un nombre grandissant de