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Description
Peu marquée par le bois elle est éclatante de fruit
Vinification sans soufre
La vinification est réalisée en cuves inox thermorégulées à 13°C
une attaque en bouche douce mais une finale intense
Crac Boum bu blanc - Domaine Saint-Germain domaine dupasquier Peu marquée par le boisCrac Boum Bu Domaine Saint Germain St Pierre d'Albigny La cuve "Crac Boum Bu" est un vin blanc sec. Cpage : Cpages Jacqure, Chardonnay, Mondeuse Blanche A la vigne : Sol argilo calcaire de la commune de Saint Pierre dAlbigny, la commune se trouvant elle mme sur un cne de djection. Vendanges manuelles. Au chai : Elevage en cuve. Le Vigneron : Domaine Saint Germain sur le terroir de la Combe de Savoie, Saint Pierre d'Albigny. Domaine compos d'un
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