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Description
aromi naturali
Cuocili a fuoco vivo finché la rete esterna non diventa dorata e croccante
Aromi naturali della tradizione
Un bocconcino pregiato per chi ricerca i sapori veri e genuini di una volta
Fegatini di Bovino – Gli Autentici "Gnummareddi" Pugliesi PESO:1.500kg aromi naturaliTUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI I fegatini, conosciuti nella nostra tradizione come "gnummareddi" o "turcinieddi", sono il simbolo della cultura rurale pugliese. Si tratta di involtini artigianali preparati con fegato di bovino selezionato, avvolto con cura nella rete di suino che, durante la cottura, si scioglie lentamente rendendo la carne morbida e proteggendone il sapore intenso e caratteristico. Un bocconcino
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