Grignolino del Monferrato Casalese Buslin 2023, Tenuta Ca Davite producent_Maison Doré Al drie generaties en meer

Al drie generaties en meer dan 60 jaar geleden

Deze mooie Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry wordt geproduceerd volgens de Charmat methode waarbij een tweede gisting niet plaatsvindt op de fles

Na de eerste vergisting is de malolactische vergisting op Tonneau (1000 liter vaten van gebruikt

De handmatig geplukte druiven worden geselecteerd op rijpheid

Grignolino del Monferrato Casalese Buslin 2023, Tenuta Ca Davite producent_Maison Doré Al drie generaties en meerJaartal 2023 Druivenras( sen) Grignolino Vinificatie Tenuta C Davite ligt verscholen in het hart van de heuvels van Monferrato (Piemonte, UNESCO Werelderfgoed sinds 2014 ) tussen Casale Monferrato, Alessandria en Asti, en is omgeven door wijngaarden met grignolino, nebbiolo en chardonnay. De wijngaarden liggen gemiddeld op een hoogte van ongeveer 260 meter boven zeeniveau. Het landgoed is een prachtig gerestaureerde oude boerderij; het grootste deel