“GRAN CUVÉE” Franciacorta Brut Docg Friuli Venezia Giulia netti e integri

netti e integri

Per questo millesimato scegliamo le nostre uve migliori e le trattiamo con ogni cura

Dalla fine cremosità con chiusura sapida

Pignoletto spumante ( prodotto 100% italiano)

“GRAN CUVÉE” Franciacorta Brut Docg Friuli Venezia Giulia netti e integriIn Vigna Gran Cuve nasce da una speciale selezione di uve proveniente dai 20 cru aziendali, per rappresentare pienamente la vocazione del terroir. una cuve di Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%). In cantina Dopo la pressatura soffice per estrarre solo il mosto fiore, la vinificazione avviene con lausilio delle tecniche a freddo, che consentono di esaltare i profumi e la finezza del vino; con fermentazione a temperature di circa 14C. I vini base, dopo