RULLY LES SAINT JACQUES Domaine Albert Sounit 2023 bio-dynamisch 🥇 Or Concours de Paris

🥇 Or Concours de Paris - 90/100 James Suckling

Na de primaire en volledige malolactische fermentatie rijpt de wijn ongeveer tien maanden op zijn  droesem in het vat

De bodem is er ook ideaal met klei

De duidelijk aanwezige zachte tannines geven de wijn body en lengte

RULLY LES SAINT JACQUES Domaine Albert Sounit 2023 bio-dynamisch 🥇 Or Concours de ParisHet domein Al sinds de oprichting in 1945 staat het wijnhuis Albert Sounit bekend om zijn onberispelijke kwaliteitswijnen. In 1993 nam de Deense wijnimporteur Knud Kjellerup, samen met twee vrienden, het domein over. Met deze overname maakte hij zijn passie voor wijn waar. Sindsdien heeft het domein een enorme vooruitgang gemaakt met investeringen in de wijnmakerij en wijngaard. Het landgoed telt vandaag 16,5 hectare met wijngaarden in Rully, Montagny