SAQ Alto Adige dop ‘Schiava’ 2022, Alois Lageder #24 Notes de violettes et bouche

Notes de violettes et bouche complexe

Pour l’accompagner : une sauce ragù de braisé de viande sur de belles pâtes fraîches

Mais qu’à cela ne tienne

Les tanins seront soyeux et longs pour une finale persistante avec nuances torréfaction

SAQ Alto Adige dop ‘Schiava’ 2022, Alois Lageder #24 Notes de violettes et boucheSuivez ce lien pour SAQ Tyrol quand tu nous tiens Une raret que ce Schiava de Alois Lageder. Recens depuis le haut Moyen ge, ce cpage deux noms (vernatsch tant le penchant germanique) a pourtant jou un rle prdominant dans la viticulture de la rgion avec prs de 70% de la surface plant jusque dans les annes 80. De nos jours, on nen retrouve pourtant que moins de 500 ha plants, presque exclusivement dans le Sdtirol. Cest dans cette rgion magnifique que