Caseo Pinot Nero Brut 470 2017 Amaro così come a seguito di

così come a seguito di un'ulteriore evoluzione di 3 o 4 anni in cantina

Un’etichetta con una buona propensione all’invecchiamento

La vendemmia è stata effettuata con una resa molto bassa

Ad oggi Dario può contare su quasi 10 ettari di vigneto

Caseo Pinot Nero Brut 470 2017 Amaro così come a seguito diUn'altra maestosa collaborazione di Marie LaPierre (Figlia di Marcel) e Jean Claude Chanudet. Da viti piantate su terreni granitici e argillosi, viene assorbito dalle sue note floreali, dalla sua mineralit e dalla bella acidit che ne deriva. Non c' bisogno di certificazione per sapere che i due protagonisti lavorano in modo biodinamico, e si vede nel bicchiere. Un nettare con un buon potenziale di invecchiamento, frutto del rispetto della natura e del