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Description
carpaccio di capesante al tartufo bianco
che ha regalato equilibrio e buona maturità fenolica
Rispetto ai rosati pallidi e sottili
sottile e costante
Paestum Rosso IGP "Mèrcori" 2016 - Francesca Fiasco Nocera carpaccio di capesante al tartufoAglianicone, Cabernet Sauvignon, Aglianico, Sangiovese, Barbera Rosso 24 mesi in tonneau per il 50% di primo passaggio e il 50% di secondo passaggio Il Paestum Rosso "Mrcori" 2016 l'emblema della visione di Francesca Fiasco: un progetto che fonde la riscoperta di vitigni antichi con l'eleganza dei grandi assemblaggi internazionali. Al centro di questa cuve batte il cuore dell'Aglianicone, variet storica cilentana, affiancata dalla struttura
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