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L'acidità è ancora ben presente
Eccellente con le carni bianche
Il finale è sapido
mira a spogliare lo Chardonnay da sovrastrutture eccessive per restituire un sorso puro
Il Sale della Terra 2019 Nero di Troia Puglia IGT - Antica Enotria Moscato Giallo L'acidità è ancora ben presente100% Nero di Troia Rosso 24 mesi in botti grandi da 30 hl; 12 mesi in bottiglia Se dovessimo scegliere un vino per rappresentare la forza e la resilienza del Nord della Puglia, sarebbe Il Sale della Terra. Questa selezione di Nero di Troia in purezza nasce dai vigneti pi vecchi dellazienda agricola della famiglia Di Tuccio a Cerignola. Qui, lagricoltura biologica non una moda, ma un atto di rispetto verso una terra baciata dal sole e rinfrescata dai
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