lazio cesanese igp 2021 omina romana BF_solowe28-1_sconto15 la prima dopo la vendemmia

la prima dopo la vendemmia e la seconda attivata mediante l’aggiunta di vinacce di Recioto e di Amarone

frutto e complessità: tutto questo è il Nebbiolo targato Scarzello

Rappresenta una visione del rosato lontana dagli stili più semplici e immediati

All’esame visivo si manifesta con una tonalità rubino trasparente

lazio cesanese igp 2021 omina romana BF_solowe28-1_sconto15 la prima dopo la vendemmiaRosso rubino luminoso. Si distinguono profumi floreali di viola, note di frutti di bosco e agrumi, tocchi di spezie e di china; al palato fresco, rotondo, dal tannino armonico e integrato, di buona persistenza. Il Cesanese prodotto dall'azienda vinicola Omina Romana ottenuto dalla storica variet di uva autoctona della provincia di Roma: la vendemmia rigorosamente manuale. In seguito alla fermentazione, il vino sosta per circa 12 mesi sulle fecce fini