Réalisez votre miso ! Dates:Samedi 03 Octobre 2026 1Oh-12h Le "Tamari Véritable " ou

Le "Tamari Véritable " ou Hon Tamari est l'empereur des condiments japonais

le miso s’utilise dans la gastronomie européenne pour assaisonner les salades

seul lieu où sont présentés l’ensemble des produits KURA

s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures

Réalisez votre miso ! Dates:Samedi 03 Octobre 2026 1Oh-12h Le "Tamari Véritable " ouFaites le pas : ralisez votre propre miso la brasserie KURA ! Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant Situe aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bire, le sak, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se prsente sous forme de pte, ferment, riche en probiotiques et acides amins, il stimule le systme digestif et immunitaire