Freistil Weingut in der Eben Grolle Noir DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba Superiore D

DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba Superiore D

Nasce dall’assemblaggio di 3 vendemmie differenti acida

il mosto viene parzialmente depositato in depositi di flauto (lunghi e stretti)

dopo qualche minuto dall’apertura si concede con sentori floreali e speziati

Freistil Weingut in der Eben Grolle Noir DENOMINAZIONE: Nebbiolo d’Alba Superiore DDal colore rosso rubino scuro, nel naso ricorda il ribes rosso, mentre la fine nota di vaniglia dell'invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere, sostiene il carattere deciso di questo vino. In bocca un vino particolarmente potente, dimostrando il lavoro di qualit svolto in vigna, i tannini sono ben arrotondati, di buon corpo e finale persistente. Freistil si gusta preferibilmente con piatti di selvaggina, formaggi molto stagionati o semplicemente in