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AUTOR: Equipo Planeta Sostenible
Santiago guarda tesoros escondidos que desvela únicamente a los habitantes y viajeros que buscan salirse de los caminos trillados
EDITORIAL: Fundación Claudio GayCUBIERTA: Tapa blandaPÁGINAS: 263FORMATO: 24
la restauración de los ecosistemas terrestres y acuáticos
La quínoa chilota Relatos AUTOR: Equipo Planeta SostenibleAUTOR: Francisco Fuentes Carmona (Editor) DESCRIPCIN: La Isla Grande de Chilo representa una extraordinaria reserva de biodiversidad. Su territorio conforma un capital natural de gran riqueza, ya que alberga una amplia variedad de especies vegetales. Los habitantes de la isla, parte de ellos de origen huilliche, han cultivado a lo largo del tiempo estas especies entre ellas la qunoa para su uso agroalimentario utilizando tcnicas ancestrales
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