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000 ceppi/ettaro ed impiantate in media 15 anni fa
Al naso è caratterizzato da profumi intensi e complessi di frutti di bosco maturi e prugna
molto apprezzato dagli intenditori
treno di bolle persistente
Il Mattaglio Blanc de Blancs VSQ Brut Metodo Classico Buoni regalo 000 ceppi/ettaro ed impiantate inTipologia: GT Emilia Chardonnay V. S. Q. Brut Metodo Classico Vendemmia Variet delle uve: vinificazione in purezza di uve Chardonnay Epoca di vendemmia: ultima settimana di Agosto Metodo di vinificazione: il Blanc de Blancs si ottiene dalla pressatura soffice delle migliori uve di Chardonnay del nostro vigneto collinare di Ricc, raccolte rigorosamente a mano, in cassette. I grappoli sono trattati con cura per evitare qualsiasi danneggiamento durante
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