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Description
De Pu'er a una relación significativa
Varietal: Mixed
seleccionando únicamente las cerezas que han alcanzado su punto óptimo de maduración
temperaturas entre 15-21 °C
Mellow Spice. Café de Colombia Fruta madura De Pu'er a una relaciónPerfil Sensorial: Canela, galleta, yogur y mantequilla Productor: Sara Gutirrez Altitud: 1. 400 1. 600 msnm Regin: Quindio Proceso: Co fermented. Varietal: Caturra Sara Gutirrez representa la quinta generacin de una familia de caficultores que ha sabido combinar el legado tradicional con el conocimiento cientfico en el cultivo del caf, en pleno corazn de la cordillera central de Colombia. En su finca, ubicada en Buenavista, Quindo, los cafetales se
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