0.375L Vin Santo 2018 wijnproeverij De bodem bestaat uit löss

De bodem bestaat uit löss met een zeer hoog kalkgehalte

Het gevolg is een ‘hogere’ wijn met diepgang

De wijnen worden gemaakt zonder chemische bestrijdingsmiddelen of toegevoegde gisten

en vooral concentratie dus

0.375L Vin Santo 2018 wijnproeverij De bodem bestaat uit lössGouden dessertwijn volgens traditioneel recept. Na de oogst worden de druiven gedroogd op matten. Het sap wordt geperst en met most van de vorige oogst in kleine vaatjes gedaan. De wijn rijpt vervolgens in een ruimte met temperatuurverschillen, waardoor zich complexe tonen ontwikkelen. In deze Vin Santo van Flsina vinden we uitgesproken aromas van gedroogde abrikozen, honing en saffraan. Geef de wijn wat lucht en ook meer aardse tonen komen naar