Champagne Sec Reserve | Sublime | 2008 | Philipponnat | Astucciato nella proprietà della storica cantina

nella proprietà della storica cantina Nervi ai piedi del Monte Rosa fondata nel 1906 e acquisita nel 2018 da Roberto Conterno

Il sapore è fresco e pulito

Di grande agilità e scorrevolezza

si tramandano di generazione in generazione un tradizionale metodo di salatura delle alici e conservate in olio

Champagne Sec Reserve | Sublime | 2008 | Philipponnat | Astucciato nella proprietà della storica cantinaLo Champagne Sec Sublime di Philipponnat un blanc de blancs millesimato di grande impatto gastronomico, dotato di freschezza, morbidezza e di un consistente ma sottile dolcezza. Viene affinato per 6 anni sui lieviti, raggiungendo personalit, fascino, spessore, rotondit e concentrazione. Il corredo aromatico ricco di miele, frutta gialla, canditi, burro e pane tostato