Het proefboek Seymour Het boek bevat voor elke

Het boek bevat voor elke dag van het jaar een korte meditatie

waarin tevens vele practische mogelijkheden naar voren gebracht worden voor het gebruik der Fino-producten

Olthof neemt de lezer in woord en beeld mee op zijn spirituele voettocht

uitsluitend gewijd aan Christus-ikonen

Het proefboek Seymour Het boek bevat voor elke2015, hardcover, 238pp, mooi exemplaar, 28x20cm Peter Klosse is eigenaar van Hotel De Echoput in Apeldoorn en oprichter van de Academie voor Gastronomie. Klosse benadert de begrippen smaak en proeven op een wetenschappelijke manier. Hij publiceerde meerdere boeken en ontwikkelde het moderne smaakdenken dat inmiddels overal wordt toegepast. De chefs Theus de Kok en Peter Paul van den Breemen werken al jaren voor De Echoput en zijn wildkenners pur sang