PRO Truffe noire du périgord 1er choix surgelés B2B-product Les truffes noires du Périgord

Les truffes noires du Périgord 1er choix (Tuber melanosporum) sont sélectionnées pour leur qualité

puis stérilisées sont les seules à ne subir qu'un seul traitement thermique*

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PRO Truffe noire du périgord 1er choix surgelés B2B-product Les truffes noires du PérigordLes truffes noires du Prigord 1er choix (Tuber melanosporum) sont slectionnes pour leur qualit, leur maturit et leur aspect. Aprs rcolte et prparation, elles sont soigneusement nettoyes puis surgeles afin de prserver leurs qualits organoleptiques et leur texture. Ce procd permet de conserver lintensit aromatique de la truffe tout en offrant une solution pratique dutilisation en cuisine. Reconnue depuis des sicles pour la richesse de ses armes, la