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Description
Elon Soddu e Declan McGurk
si apre al naso con un bouquet di grande ampiezza
per cui lamenta addirittura un “imbarazzo della scelta dato dalla troppa presenza di vini eccellenti”
affinato per 10 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Spumante Metodo Classico Brut Nature " 36 " | Casa Caterina Elon Soddu e Declan McGurkLo spumante 36 di Casa Caterina un metodo classico non dosato ampio, elegante e delicato, affinato sui lieviti per 36 mesi. dotato di buona intensit e ricchezza aromatica, con note di agrumi, spezie e frutta gialla. Al palato morbido e cremoso, di grande equilibrio e lunga persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali
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