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Description
A maritime Vernaccia from a historic vineyard
Filu Ferru comes from ancient traditions
fresco e fruttato
fermentazione a 14°C
Mattariga Vermentino di Sardegna 2024 cannonau A maritime Vernaccia from aUVAGGIO Vermentino GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina, allevati a spalliera bassa su terreni di natura calcarea a circa 250 metri sul livello del mare nella zona del Coros (SS). LAVORAZIONE Le uve raccolte manualmente vengono trasportate in cantina e sottoposte a diraspatura e macerazione delle bucce a freddo. Il mosto fiore ottenuto con pressatura soffice viene avviato a fermentazione alcolica che dura circa due settimane.
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