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che esprime potenza e rara eleganza
deriva dall’abbondanza di pietra presente nel sottosuolo di questi terreni
Età media del vigneto 25 anni
Matura per almeno 18 mesi in botte grande
Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2015 | Orsolani che esprime potenza e raraAurora Cuve Tradizione un elegante spumante metodo classico extra brut ottenuto da uve erbaluce, un vitigno autoctono dell'alto Piemonte particolarmente vocato per la versione a "bollicine". Prodotto dalla cantina Orsolani di Caluso, storica realt del territorio, affina 36 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato. Delicato ma di personalit, imperdibile per gli amanti degli spumanti diversi dai soliti clich.
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