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lasciati affinare per almeno cinque anni all’interno di bottiglie di formato speciale
secondo i canoni dell’agricoltura naturale
Le viti di questa varietà vengono coltivate dal Castello di Ama su vigne impiantate nel 1985 sulla sommità del vigneto “Bellavista”
Dopo una breve macerazione di circa 5 giorni
Barbagia IGT Rosso " Ghirada Elisi " 2022 | MAGNUM | Cantina Crisponi (Cassetta legno) dup-review-publication lasciati affinare per almeno cinqueCannonau in purezza di questa giovanissima azienda mamoiadina, in terrorio Elisi a Mamojada vigna di 110 anni Sorso tannico e profondo, molto centrato, bella intensit di frutto, acidit e sapidit calibratissime
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