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Espumante Deseado Torrontés - Caja x 6 Una vez cumplido este período

Name: Espumante Deseado Torrontés - Caja x 6 Una vez cumplido este período
Brand: tuvidaarmonica.com
SKU: 57719058971
Price: 45000.00 USD
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Espumante Deseado Torrontés - Caja x 6 Una vez cumplido este período

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Description

Una vez cumplido este período

Schroeder Brut Nature

que fermenta a bajas temperaturas (14-15ºC)

Luego ocho días de fermentación y posteriormente cuatro días de maceración a baja temperatura

Espumante Deseado Torrontés - Caja x 6 Una vez cumplido este períodoVARIETAL 100% Torronts ELABORACIN Extraccin del mosto con prensa neumtica, y desborre a las 48hs con agregado de enzimas y ayuda de fro. Traslado a fbrica de espumantes, colocacin en autoclave (tanque resistente a altas presiones), siembra de levaduras seleccionadas. Mantenimiento de temperaturas entre 14 y 15C durante 15 das. Primeramente, fermentacin a vlvulas abiertas y luego cerradas hermticamente para lograr una presin cercana a los 6 kg.

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