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El Aguacate tiene una trazabilidad muy organizada donde se registra la temperatura
es esencial que las condiciones se controlen estrictamente en todo momento
chocolate con leche
A pesar de este enfoque a veces laxo de monitoreo
Worka Sakaro MC. Café De Etiopía Grano/Molido:Molido Espresso (250 grs.) El Aguacate tiene una trazabilidadPerfil Sensorial: Cereza, naranja sanguina, vainilla y ron. Origen: Etiopa Finca: Kochere Beloya Altitud: 2. 050 msnm Regin: Aricha Proceso: Natural, Maceracin Carbonica Varietal: Heirloom La estacin de lavado de Kochere Beloya est ubicada en el distrito de Kochere en la regin de Yirgacheffe y procesa cerezas de pequeos agricultores locales que cultivan entre 1900 y 1950 msnm. La estacin incluye 12 tanques de fermentacin estandarizados y 136 camas de
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