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L'imbottigliamento tardivo ammorbidisce il vino conferendogli un carattere accessibile
Con questa interpretazione la famiglia Pilati vuole esprimere le sfaccettature più complesse e fruttate del vitigno in un vino bianco dal carattere asciutto e deciso
c'è grande attenzione ai dettagli per valorizzare al massimo le uve e far esprimere la classe e il carattere che contraddistingue lo stile del produttore
I profumi floreali e fruttati del Sangiovese di Lamole e la sua grazia al palato lo rendono molto piacevole
L'Atavique Champagne Grand Cru Extra Brut, Mouzon Leroux & fils, Champagne Spumanti L'imbottigliamento tardivo ammorbidisce il vinoTIPOLOGIA Vino spumante s. a. REGIONE Champagne (Francia) DENOMINAZIONE AOC Champagne VITIGNI Pinot nero, Chardonnay ALCOOL 12,50% FORMATO Bottiglia 0,75L TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 STILE Complesso ed equilibrato OCCASIONI Aperitivo eccellente, Appuntamento romantico DESCRIZIONE Champagne Grand Cru L'Atavique di Mouzon Leroux uno spumante francese ottenuto da uve Pinot Nero (circa 60 70%) e Chardonnay da vecchi vigneti coltivati seguendo i dettami
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