Sebastian Copien - Vegan gastronomie Thailand In 'Puur India' laat Meera

In 'Puur India' laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is

koop je wijn

De bakkwast heeft slimme gaten in het borstelhart

101 heerlijke recepten

Sebastian Copien - Vegan gastronomie Thailand In 'Puur India' laat MeeraVegan gastronomie is geen kookboek. Het is een handboek waarin je alle aspecten van vegan fine dining leert kennen, alsof je naast de chef van een topkeuken staat: van speciale kooktechnieken en uitgelezen kookgerei tot bijzondere ingredinten en bordopmaak, van het perfecte servies tot de juiste smaakbalans en het daarbij horende mondgevoel Laat je niet afschrikken door de veeleisende receptcreaties die prachtig in beeld zijn gebracht. Een beginnende