Archè 2019 La Colombera Villa Cerruti che si trova in cima

che si trova in cima ad una collina

AFFINAMENTO: Sulle fecce grosse per settimane e in seguito sulle fini per due o tre anni

Attenta potatura verde

il Derthona Regina si rivela un vino teso

Archè 2019 La Colombera Villa Cerruti che si trova in cimaQuesto vino nasce su terreni argillosi scuri. La vinificazione avviene in acciaio, mentre laffinamento in barriques. Il legno amplia i sentori speziati a cui si aggiungono le note balsamiche e le erbe aromatiche che completano il corredo olfattivo fruttato di frutti rossi tipici della Croatina. Arch 2019 La Colombera si presta allinvecchiamento. ABBINAMENTI Pasta e risotti con sughi di carne, secondi di carne, formaggi stagionati, cioccolato PER