Chorizo iberico fresco oreado (brasa) quesos-mentta Conservación: lugar fresco y seco

Conservación: lugar fresco y seco

En la actualidad tienen una zona ya certificada como ecológica y el resto de las hectáreas están en el último año de certificación

pero siempre desde la cocina más vanguardista

muy superior al resto de las ventrescas

Chorizo iberico fresco oreado (brasa) quesos-mentta Conservación: lugar fresco y secoChorizo ibrico fresco oreado Casalba. Elaborado con las mejores carnes de cerdo ibrico de bellota y condimentado exclusivamente con pimentn de la Vera, sal y ajo. Embutido en tripa natural. Este chorizo, esta oreado en bodega durante una semana para conseguir una textura nica e inigualable. De gusto ligeramente picante. Esta es nuestra versin BBQ del chorizo fresco, pero con extra de calidad. Espectacular a la brasa, frito, acompaando guisos y